집밥메뉴 찹스테이크 만들기

 

 

주말이 어김없이 돌아왔습니다 

남편이 출근해서 아이들과 지지고 볶고 해야하는 일요일이네요 ㅠㅠ 

점심에 무엇을 해먹을까 고민하다 있는재료를 살펴보니 

찹스테이크를 해먹을수 있겠더라구요 

고기도 있고 각종 야채들이 냉장고 안에 들어있는지라 

그래서 오랜만에 찹스테이크 만들기를 했습니다 

간단하고 맛있고 아이들도 잘먹는 베스트 메뉴입니다 

 

찹스테이크만들기 

 

소고기 250g , 파프리카1개 ,감자 1개 ,당근1개,양파1개,브로콜리 반개 , 통마늘 6개, 소금 ,후추

 

소스

 

간장 2T, 굴소스4T,케찹4T,설탕1T

 

 

 

먼저 통마늘을 편으로 썰어서 기름을 두르고 

볶아주세요 

마늘기름냄새가 솔솔 올라오면서 배고파집니다 

 

 

마늘기름냄새가 절정으로 올라오면 

각종야채를 넣고 볶아주세요 

저는 약불에 놓고 뚜껑닫고 감자를 익혀주었습니다 

감자 없으면 그냥 볶아서 익혀도 무방합니다 

찹스테이크에 들어갈 야채는 아무거나 괜찮기 때문에 꼭위의 야채대로만 만들 필요는 없어요 

 

 

 

 

찹스테이크용 고기는 먹기 좋은 크기로 썰어준후 

소금이랑 후추 뿌려서 간해주세요 

저는 아이들이랑 같이 먹을거라서 고기를 좀 잘게 잘랐습니다 

원래 취향대로라면 큼지막하게 잘라야하는데 

애들이 소고기는 크면 질겨서 잘 못씹어가지고 .... 

 

 

 

 

야채 익으면 고기넣고 볶아줍니다 

저는 감자가 익은거 확인하고 고기 넣어주었습니다 

고기를 달달볶아주고 익혀줍니다 

 

 

브로콜리 넣으실 분들은 미리 한번 물에 데쳐서 넣어주세요 

저는 브로콜리 영양소 좀 덜 파괴되라고 

나중에 넣어주었습니다 

고기 익을때쯤 제친 브로콜리 넣어주고 

 

 

 

 

사진 합치기 기능이 없네요 ;;; 

그냥 따로 써야할듯 

 

간장 2T 넣고 

 

 

 

 

굴소스 4T 넣고 

 

 

 

 

 

케첩 4T 넣고 

 

 

설탕 1T 넣습니다 

단맛 좋아하시면 더 넣으셔도 괜찮아용 

 

 

 

 

 

 

양양념이 재료들에 골고루 베어들면 찹스테이크만들기 와완성입니다 

쉽고 간단하고 

그리고 맛있음

 

소스에 케첩에 굴소스에 기타등등이 들어있는데 안맛있을리가 없음 

 

 

 

 

 

원래는 그릇에 내서 반찬으로 먹어야하지만 

애들 먹기 편하라고 법밥식으로 올려주었습니다 

밥비벼서 잘먹더라구요 

저도 그냥 밥위에 올렷려서 덥밥으로 먹었습니다 

 

 

 

 

 

 

찹스테이크만들기로 한끼 잘 ~~ 먹었습니다 

보통 집에 소고기랑 야채들은 냉장고에 있으니 

바로 만들어 먹을수 있는 요리에요 

술안주로도 딱 좋습니다 ㅋㅋ