안녕하세요~ 오늘도 역시 더운 날씨에 잠 못이루는 저입니다ㅜㅜ

오늘은 왠지 맥주가 너무너무 당기는거에요! 그래서 간단히 안주 

만들어서 혼자 드라마를 보면서 맥주한캔을 마셨답니다 ㅎㅎ

제가 만든 안주는 바로바로 어니언링이에요! 

미국에서 먹었던 어니언링이 먹고싶어 검색해봤더니 간단하더라는! 

그래서 바로 집 앞에 마트에 가서 맥주랑 재료들을 사서 들어왔답니다ㅎㅎ

간단한 재료는, 빵가루, 양파, 튀김가루, 달걀, 카놀라유 입니다 ^_^

어니언링 만들기! 레시피를 바로 알려드리자면 우선 양파를 동글동글 

링 모양으로 썰어 물기를 제거해줍니다!

그 후 튀김가루를 양파에 골고루 묻혀주시는데 일회용 비닐봉지에 넣어 

흔들어주면 보다 쉽게 골고루 묻힐 수 있답니다 ㅎㅎ

튀김가루와 양파가 한 몸이 되었다면 양파에 섞어둔 계란 옷을 샤샤샥

입히고 빵가루로 솔솔솔 골고루 잘 뿌려주세요! 

그 뒤에 바로 기름에 넣어서 노릇노릇해질때까지 잘 튀겨주시면 되어요 ㅎㅎ 

참 쉽죠! 생각보다 기름이 많이 안들어서 살도 덜 찔 것 같고 제가 직접 

집에서 만드니 깨끗한 맛도 있어 좋더라구요~

완성된 어니언링을 마요네즈와 머스타드를 섞은 소스에 찍어먹으면 꿀맛!

정말 미국에서 먹었던 그 맛이 나서 너무너무 신기하고 행복했어요 ㅎㅎ

한캔만 마시려던 맥주가 어느새 두캔, 세캔이 되어 흡입을 멈추고 

얼른 양치하고 포스팅하는 중인데 입가에 아직도 아삭함이 맴도는듯~

비오는 날씨에 요렇게 맛난 어니언닝 먹으니까 느낌있고 좋네요 >_< 

모두 초간단 어니언링과 맥주한캔으로 시원한 주말 보내시길!